• Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till innehåll
  • Hoppa till sidfot
Min PT Online

Min PT Online

Sveriges bästa personliga tränare online

Huvudmeny

  • Bli medlem
    • Så funkar det
  • Magazine
  • Support
  • Kroppsanalys

Recept: Vegansk lyxskagen som överraskar smaklökarna

Av Lisbeth Perla

Vegansk mat behöver inte vara grönsaker utan smakmässiga finesser. Här ett lyxigt recept som dina smaklökar kommer älska!

En myskväll kan bestå av så mycket annat än tacos. Själv har jag fastnat för denna utsökta veganska skagenröran som har en härlig sälta och syrlighet. Det finns många recept på skagenröra. Vissa mer lekfulla och goda än andra, det sistnämnda i dubbel bemärkelse.

Detta receptet har jag justerat efter en rad mindre lyckade experiment i köket. Den rökta tofuns fasta yta bidrar med struktur som gömmer sig i majonnäsens lena krämighet. Tångkaviaren överraskar härlig med sin smattrande upplevelse. Med sin relativt låga kalorikvot kan du lätt unna dig en portion utöver ditt kostschema vid utvalt tillfälle, utan att den kostar för mycket att göra sig av med.

Att receptet är baserat på fyra portioner gör att du kan dela med dig av delikatessen till övriga familjemedlemmar och vänner. Om annat kan du dela receptet på fyra och göra en enskild portion till dig själv.

Ingredienser:

1 pkt rökt tofu mandel-sesam
140 g äggfri majonnäs, Plamil
40 g rödlök
eko. citronzest från en hel citron
1 hel dillkruka, eller 10 g fryst färdighackad dill
citronjuice ur en hel citron
1 burk tångkaviar
Salt & peppar
4 skivor formbröd

Gör så här:

Smula tofu. Väg upp rätt mängd majonnäs. Hacka rödlök, riv citronzest från en hel citron. Dela därefter citronen i två och pressa juicen ur den. Hacka eventuellt färsk dill, eller använd färdighackad fryst. Blanda i en hel burk tångkaviar. Smaka av med salt och peppar. Rosta gärna brödet för frasighet och dekorera eventuellt med mer tångkaviar, liten dillkvist och citronskiva.

Näringsinnehåll per portion:

14 g protein
24 g kolhydrater
26 g fett
Totalt: 385 kcal

Vill du också gå ner i vikt med lika delikata recept som dessa? Boka en gratis konsultation med en av våra coacher för att ta reda på om onlinecoaching passar dig!

Om Lisbeth Perla

Lisbeth är kostrådgivare och receptmakare här på minptonline. När hon inte skriver nya spännande recept till magasinet, som är både goda och nyttiga, letar hon roliga GIF-bilder på katter som gör konstiga saker när ingen ser på, är hon på ständig jakt efter nya smakupplevelser till alla våra klienter. Diet behöver inte betyda tråkigt, tycker Lisbeth.

Vill du också bli starkare?

Ta reda på vad du behöver lära dig för att få ut mer resultat av målbaserad kost och träning för din kroppstyp - och hitta rätt i djungeln av dieter och träningsmetoder. Det kostar ingenting.

TESTA DINA KUNSKAPER

Footer

FÖRETAGET

  • Om oss
  • Bli ambassadör
  • Allmänna Villkor
  • Kundtjänst
  • Presentkort
  • Vanliga frågor
  • Kontakta oss

MZ Fitness Consulting AB
Org.nr 559049-5395
Agntjärnsvägen 35
438 35 Landvetter
info@minptonline.se

MAGAZINE

  • #155 – Allt du behöver veta om träningslivet
  • #154 – Allt du behöver veta om mental träning
  • #153 – Allt du behöver veta om kost
  • #152 – Allt du behöver veta om styrketräning
  • Styrketräning för tjejer – samma som killar?

RESURSER

  • Kroppsanalys
  • Bibliotek
  • Konsultation
  • Magazine
  • Podcasts
  • FAQ

FÖLJ OSS

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
Copyright © MZ Fitness Consulting AB 2016-2017 - All rights reserved

Minptonline.se är en av Sveriges ledande leverantörer av personlig träning, kostrådgivning och mental styrketräning online. Hos oss skräddarsys kost och träning för dig, efter din vardag, för att passa ditt mål. Vi svarar alltid inom 24 timmar på dina frågor och har ingen bindningstid på kostprogram eller träningsprogram. Vi har även nöjdhetsgaranti som garanterar att du alltid får bästa möjliga resultat. Dessutom erbjuder vi friskvård till alla våra kunder!