Det är en myt att man bara kan äta ris och kyckling om man vill gå ner i vikt. Här kommer några recept på mellanmål som du absolut kan få in i ditt kostschema om du är på diet eller helt enkelt vill hålla vikten.
Jag har genom mina år av kost & träning testat en del grymma recept och försökt hitta mellanmål som inte bara är lätta att ta med sig och har rätt näringsfördelning, men också som smakar riktigt gott.
Det jag har kommit fram till är enkelheten vinner i slutändan och det är med dem orden som jag presenterar dessa tre grymma recept på mellanmål som kommer få både dig och din vikt att reagera positivt på upplevelsen.
Testa en, två eller alla tre. Oavsett hur du gör kan jag garantera att du kommer bli förvånad över hur gott man kan äta och ändå gå ner i vikt. Det behöver inte vara svårare än så här.
1. Jordnötssmör och äpple
Det här är ett jättegott och superenkelt mellanmål som man kan slänga ihop på bara någon minut. Här får du nyttiga fetter, vitaminer och mineraler plus en stor skopa kolhydrater som kommer att ge dig energi i flera timmar in på dagen. Ett måste för dig som vill äta något smaskigt och ändå hålla vikten under kontroll.
Ingredienser:
Äpple – valfri sort, men jag föredrar Granny Smith.
Jordnötssmör – valfri sort, men jag hade valt Green Choice
Gör så här:
Dela äpplet i två bitar horisontellt. Ta sedan den mängd jordnötssmör som du föredrar eller vad som passar in i dina dagskalorier och smeta det på båda bitarna. Nu har du två jordnötskladdiga äppelbitar som är redo att förtäras.
Föreslagna mått och näringsvärden:
40 gram Green Choice Jordnötssmör
1 Granny Smith-äpple
Protein: 11 gram
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 20 gram
= 324 kcal
2. Fetaost & Valnötter med honung
Detta är en klassiker i mitt hem och ett av mina favoritmellanmål som jag alltid ser till att få i mig oavsett vilken träningssäsong det är. Det här är ett mättande mellanmål som får smaklökarna att dansa i munnen samtidigt som du får massa nyttiga fetter, en skopa protein och en rejäl smakupplevelse med honungstoppingen.
Ingredienser:
Fetaost (150 gram)
Valnötter
Honung
Gör så här:
Lägg hela fetaosten på ett fat eller en assiett. Väg upp valnötterna och sprid ut dem över fetaosten. Ställ sedan hela assietten på vågen och nolla den. Häll sedan över honungen tills du når 10 gram (eller önskan mängd) och låt dig sedan bli omtumlad av denna kulinariska smakupplevelse som inte liknar något annat.
Föreslagna mått och näringsvärden:
150 gram Fetaost
40 gram Valnötter
10 gram Honung
Protein: 31 gram
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 59 gram
= 715 kcal
3. Bär- och nötkompotten
Det här är mitt favoritmål att äta efter träningen. Det här mellanmålet ger mig energi tillbaka och gör att jag inte får en dipp efter ett hårt pass. Jag utesluter sällan det här ur min veckoplanering. Speciellt inte på diet. Du kan äta hur mycket bär, frukt och grönsaker du vill och ändå gå ner i vikt. Det finns ingen anledning till oro. Testa det här receptet och se hur du mår efteråt. Det är en garanterad energikick.
Ingredienser:
Solrosfrön
Pumpakärnor
Hallon
Blåbär
Banan
Gör så här:
Mät upp bären och fröerna för att sedan hälla ner dem i en skål. Skär upp bananerna i små bitar och häll sedan ner dem i skålen med fröerna och bären. Känn hur du får din energi tillbaka.
Föreslagna mått och näringsvärden:
1 Banan
225 gram Hallon & Blåbär
25 gram Pumpakärnor
25 gram Solroskärnor
Protein: 15 gram
Kolhydrater: 48 gram
Fett: 26 gram
= 486 kcal
