Har du ingen aning om vilka fördelar sötpotatis har när man vill gå ner i vikt och bygga muskler samtidigt? Då vill du läsa den här artikeln.
Vill du veta varför du ska äta sötpotatis när du vill vara nyttig?
Vilka är det största skillnaderna mellan vanlig potatis och dess sötare kusin?
Finns det några nackdelar med att äta sötpotatis när man vill bränna fett?
Både användningsområdena och de viktminskande fördelarna är större än du kan tro!
Ingen av dem är dålig för hälsan
Innan vi går in på huvudämnet och verkligen smutsar ner händerna i sakfrågan behöver vi etsa fast en sak och redogöra följande.
Både sötpotatis och vanlig potatis är nyttiga livsmedel. Båda två kommer från och är odlade på naturlig väg, vilket gör dem till kandidater för vad som kallas för icke-processad mat. Naturlig mat, helt enkelt.
Sen har båda dessa livsmedel ett väldigt högt fiberinnehåll. Detta är en förutsättning och en nyckelkomponent för ett fullt fungerande spjälknings- eller matsmältningssystem.
I den här artikeln ligger dock tyngdpunkten och vågskålen till sötpotatisens fördel. Det är med anledning av dessa egenskaper!
Vitamin- och mineralinnehållet
För att vi ska kunna överleva behöver vi ett stabilt flöde av vitaminer och mineraler. Alla dessa spårämnen behöver man inte fylla på med varje dag, men de är trots detta essentiella för vår överlevnad.
Sötpotatis är en väldigt näringsrik matbit. Jämför man den med den vanliga vita potatisen ser man att vitamin A finns i båda två, men att den förstnämnda potatisvarianten har en påtagligt större mängd än dess mindre söta konkurrent.
Den vanliga och vita potatisens vitamin A-innehåll representera endast 0,06% av vad den mer söta och rödoranga vartianten har.
Per 100 gram får du i dig ungefär det tredubbla av ditt dagsbehov vad gäller vitamin A när du äter sötpotatis. Bland de vanligare sorterna är den här mängden vitamin-A försvinnande liten.
Kalorisnålt alternativ
Både när man vill bränna fett och bygga muskler vill man hålla koll på kaloriintaget. Du vill inte äta varken för mycket eller för lite, för båda dessa händelser påverkar ditt slutgiltiga resultat.
För att lyckas hålla kroppen på en bra nivå där du får riktigt bra resultat utan att vikten blir drabbad av dina kostvanor är sötpotatisen ett utmärkt livsmedelsval.
Per 100 gram innehåller den här söta örten endast 86 kcal och är väldigt fettsnål. Den består endast av 0.1 gram fett per 100 gram.
Det här gör sötpotatisen till en fantastisk kolhydratkälla för alla som tränar hårt behöver. Speciellt ifall man inte vill drabbas av överträning, eller överträningssyndrom.
Sötpotatis innehåller vitamin B6
Det här vitaminet finns det väldigt mycket av i animaliska produkter, men även i del potatissorter och så är även fallet här med sötpotatisen.
Vitamin B6 är oerhört viktig för proteinspjälkningen och dess omsättning i kroppen. Detta vitamin har också en väldigt stor del i hur pass bra våra nerver fungerar.
Det är också viktigt att kroppen har en stor andel vitamin B6 för att kunna skapa signalämnen som dopamin och serotonin, som har med vårt välmående att göra.
Därför är det fördelaktigt att lägga till sötpotatis i kosthållningen. Delvis för att ge energi tillbaka till kroppen efter ett hårt träningspass, men även för att det påverkar vårt välmående, vår sömn och vårt övergripande humör, eftersom B6-innehållet är ganska stort i denna söta ört.
Kaliuminnehållet är högt
Precis som med bananer innehåller sötpotatisen en hel del kalium. Detta mineral är väldigt viktigt i många av kroppens funktioner.
Det har bland annat en stor påverkan i vårt sötsug och hur pass bra vi kan stå emot, eller helt undvika att få, cravings.
100 gram av detta livsmedel ger oss 10% av vårt dagsbehov av detta mineral, vilket är högst fördelaktigt när det kommer till att hålla eller tappa vikten och bygga muskler.
Dessutom är kalium, tillsammans med natrium, vad som reglerar hur mycket vätska du håller. Får du i dig nog med kalium kommer du inte att hålla särskilt mycket vatten, vilket gör att dina muskler kommer synas bättre och du kommer se mer fettfri ut tack vare detta.
Mycket magnesium – som gör att du sover bättre
Du vet den där känslan när du vaknar upp efter en god natts sömn och är så där oförklarligt pigg och utvilad? Det är vad magnesium gör med både din insomning och din djupsömn.
Sötpotatis är en fantastisk källa för magnesium och ger dig hela 6% av ditt dagliga intag på 100 gram, vilket ökar din förmåga att komma ner i varv och sova gott om natten.
Magnesium har även en stor påverkan på din förmåga att bygga muskler, återhämta dig efter passet och skapa adekvata mängder testosteron i kroppen. Oavsett kön är det här en förutsättning för bra resultat av träningen.
Därför är sötpotatis, återigen, ett fantastiskt livsmedel för dig som tränar hårt, vill ha resultat och vila så att du inte blir övertränad. Det är för att bygga maximalt med muskler och kunna bränna fett medan du sover.
Låg inverkan på insulin
För det första måste vi vara klara med en sak – insulin är inte något dåligt eller farligt. Ingenting i kroppen sker av en slump och även om insulin har en temporär pauseffekt på din fettförbränning är insulin en livsnödvändig funktion.
Insulin fungerar som nyckeln som vrider om och öppnar dörren där all näring du äter kan komma ut i cellerna och i blodomloppet.
Med det här sagt vill du dock kunna kontrollera när detta sker och i fallet sötpotatis har de väldigt liten, om ens någon, påverkan på blodsockret till den milda grad att det går överstyr.
Även om de smakar väldigt sött har de en mild och naturlig utsöndringseffekt i kroppen och går ut i blodet med en väldigt långsam och inte särskild intensiv blodsockerresning. Därför är sötpotatis den perfekta kolhydratkällan för dig som vill bränna fett och ta fram definierade muskelkonturer.
Låt kreativiteten flöda
Även om den vanliga svenska potatisen har sina stunder och är en stor del i vår kosthållning finns det inga tvivel om att sötpotatisen är ett mer kreativt verktyg när det kommer till vad man kan göra för gott med den.
Det finns så många möjligheter när det kommer till matlagningen och det här fantastiska och lätt oranga livsmedlet.
Man kan göra sötpotatispommes, ugnssteka dem och göra dippsåser av dem. De smälter även in som bakgrundskomponent i de allra flesta måltider.
De är även otroligt goda som basingrediensen i Janssons Frestelse som ett roligt alternativ och en färgklick på det annars traditionella julbordet. För att inte tala om att det möjliggör att du kan öka i muskelmassa och göra dig av med kroppsfett med julbordet!
Sammanfattning
Om ditt mål är att minska på midjemåttet samtidigt som du tar fram mer tydliga muskellinjer vill du satsa på att få i dig sötpotatis.
Det är en vitamin- och mineralbomb som du inte har råd att missa. Den fyller på dina muskler med energi inför ett pass. Den ger dig kraft och orka att träna dagen efter. Den håller insulinnivåerna på en bra nivå och gör att du kan karva bort trivselkilona och sätta fart på muskelökningen.
Den vita potatisen har ingen chans mot det här närigstäta alternativet. Du kommer snabbt att hitta hur många goda och nytta recept som helst som innehåller sötpotatis – som du dessutom kan äta, eftersom du vet att du ändå kan gå ner i vikt och öka i muskelvolym samtidigt när du äter det du lagar!
Eftersom sötpotatis är mycket rödare än vanlig och tråkig vit potatis hade du uppskattat hur stor variation det är på ditt kostprogram med PT Online!
